Salada de Rúcula com Manga
Rendimento: 1 Porção
Peso Médio/ Porção: 180 gr
Valor calórico por porção: 113 kcal
Modo de preparo: Higienize a rúcula, descasque a manga e corte em tiras finas. Afervente levemente a cebola inteira, deixe esfriar e corte em tiras finas. Pique grosseiramente as nozes. Forre um prato com a rúcula, acrescente a cebola, a manga e por último as nozes. Tempere com azeite, vinagre e sal. Sirva a seguir.
| Ingredientes | Quantidade | Medida Caseira |
| Rúcula | 83 gr | 1 prato de mesa |
| Manga | 53 gr | 1/2 unidade pequena |
| Cebola crua | 29 gr | 1/2 unidade pequena |
| Nozes | 5 gr | 1 unidade média |
| Vinagre de maçã | 5 ml | 1 colher de chá |
| Azeite de oliva | 2,5 ml | 1 colher de chá |
| Sal light | 3 gr | 1/2 colher de chá |
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| Valores Nutricionais | Por Porção | |
| Calorias: | 113 kcal | |
| Proteínas: | 3 gr | |
| Lipídios: | 6 gr | |
| Colesterol: | 0,00 mg | |
| Carboidratos: | 14 gr | |
| Fibras: | 3 gr |