Sanduíche Bicolor de Forno

Rendimento: 8 porções

Peso Médio/Porção: 190 gr.

Valor calórico por porção: 164 kcal.

Modo de preparo: Higienize adequadamente os vegetais. Em uma vasilha misture a cenoura ralada com metade do requeijão, metade do queijo cottage, 1/4 de colher sopa do azeite de oliva e um pouco do sal. Misture bem até formar uma pasta. Reserve. Numa outra tigela misture a salsinha picada com o restante do requeijão, do queijo cottage, o azeite e o sal. Misture até formar outra pasta. Reserve. Num pirex retangular disponha 1/3 das fatias dos pães e cubra todas as fatias com a pasta de cenoura. Disponha outra camada de fatias de pães e cubra com a pasta de salsinha. Finalize com mais uma camada das fatias do pão integral, regue com um fio de azeite e coloque em forno pré aquecido por uns 20 minutos. Sirva a seguir.