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Todos os direitos reservados Equilíbrio Nutricional - 2019.

Desenvolvido por DnA - DESIGN 'N' ANIMATION.

Clínica

Praça Sílvio Romero, 55

6° andar sala 67

Tatuapé - São Paulo

CEP 03323-000

 

Clínica Nutricional 

As consultas começam com um rastreamento metabólico seguido da avaliação em Bioimpedância (análise computadorizada da composição corporal) possibilitando traçar uma meta a ser alcançada.

Com essas informações, SEU plano alimentar será semanal e elaborado de acordo com os objetivos, rotina, preferências e necessidades, tornando o processo de emagrecimento fácil e prazeroso.

Dentro desse planejamento buscamos as melhores receitas e os melhores suplementos para seus objetivos e suas necessidades orgânicas.

Podemos também elaborar sua Lista de Compras de acordo com o cardápio proposto para você. Com quantidades e sugestões de marcas de produtos para facilitar sempre o sucesso na sua reeducação alimentar.

 

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Nutricionistas

 

 Dra. Roseli Rossi

CRN 2084 

 Formação

  • Nutricionista formada pelas Faculdades Integradas São Camilo (CRN 2084 /1983);

  • Pós Graduada no curso de especialização de Planejamento, Organização e Administração de Serviços de Alimentação (FISC/1993 a 1995);

  • Pós Graduada em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Funcional - Valéria Paschoal - Divisão Ensino e Pesquisa/ Universidade Cruzeiro do Sul (2009);

  • Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica – FAPES (2013);

  • Título de Especialista em Nutrição Clínica concedido pela ASBRAN - Associação Brasileira de Nutrição – Abril/2008.

 

Experiência Profissional

  • Diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional (2005);

  • Sócia Diretora da Empresa Personal Diet Alimentação e Nutrição Ltda. (1998 a 2005);

  • Diretora do Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo (1992-2001), com atuação na Coordenação de Eventos Científicos Nacionais e Internacionais da Entidade;

  • Coordenadora do Curso de Especialização de Planejamento, Organização e Administração de Serviços de Alimentação (FISC/1993 a 1995).

 

Cursos e Congressos

  • 32º Congresso Internacional de Prática Ortomolecular (2019);

  • Curso II Viver Sem Adoecer (2019);

  • 6º Meeting de Nutrição Estética (MBNE 2019);

  • Curso Avançado de Nutrição e Endocrinologia (2019);

  • Interpretação de Exames Bioquímicos Nutricionais na Visão Funcional (2019);

  • I Simpósio A ESCOLHA - O que vem depois da ciência da nutrição funcional (2018);

  • Plant-Based Conference Brasil (2018);

  • 7º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva (2018);

  • Curso de Formação em Modulação Intestinal, Murilo Pereira (2018);

  • 31º Congresso Internacional de Prática Ortomolecular (2018);

  • Certificação Internacional em Nutrição Anti-Inflamatória e Pró-Resolutiva, Zone Diet Brasil (2018).

  • Curso Lipidomic Profile - Análise lipidômica de membrana celular, DF Médica (2018);

  • Curso de Avaliação Funcional da Teoria à Prática Ortomolecular, Fapes (2017);

  • Curso de Introdução à Ciência dos Alimentos e Fisiologia Nutricional, Academia Longevidade Saudável (2017);

  • A Dieta e a Prescrição Nutracêutica baseada no mapeamento genético, DF Médica (2017);

  • III Lifestyle Summit Brazil, Simpósio Internacional de Saúde Funcional e Estilo de Vida (2016);

  • 5º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva, Agência E4 (2016);

  • XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, VP Consultoria (2016);

  • Curso da Bioquímica a mesa 2.0 - Presencial, VP Consultoria (2016);

  • 2º Congresso Hi Nutrition (2016);

  • 6º Glúten Free, 3º Zero Lactose, 2º Expo Alimentos Funcionais (2015);

  • 5º Glúten Free, 3º Zero Lactose, 2º Expo Alimentos Funcionais (2014);

  • XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia (2013);

  • Curso Nutrição Funcional: A chave para a saúde e beleza - VP Consultoria (2011);

  • Curso de Suplementos Nutricionais, Aplicações Práticas em Esporte, Performance Humana e Extensão da Vida - WWSports Finest Food Suplements (2010);

  • The Third Annual Iberian Congress on Anti - Aging Medicine and Biomedical Technologies - A4M Iberia (2010);

  • Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional – VP Consultoria (2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013);

  • Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional – VP Consultoria (2008, 2009); 

  • I Simpósio Internacional Unilever – A Ciência como Alicerce da Vitalidade – Unilever Brasil (2008);

  • I Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais – SBAF (2008);

  • 16th European Congress on Obesity – Geneva Switzerland (2008);

  • Curso de Assuntos Regulatórios e Registro de Produtos Aplicados à Vigilância Sanitária – Optionline (2007);

  • 2º Simpósio do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional  (2007);

  • Curso de Suplementação Nutricional – Dr. Efrain Olszewer (2007);

  • Internacional Symposium on Functional Medicine¨ -  The Institute For Functional Medicine - (2004, 2005 e 2006);

  • Cursos na Área de Vigilância Sanitária, Nutrição Clínica, Esportiva, Ortomolecular, Obesidade, Metabolismo e Nutrição Funcional (2005);

  • Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Esportiva da Escola Paulista de Medicina (2000);

  • Membro da Academia Brasileira de Nutrição Funcional – VP Consultoria (2016).

 

Publicações

  • Autora do Livro "TPM: viva melhor com alimentação e controle"  - Editora Novo Século (2018);

  • Autora do Livro "Saúde & Sabor com Equilíbrio" - Receitas Infantis (2010);

  • Autora do Livro “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Diet e Light Volumes I e II (2007- 2008);

  • Colaboradora do livro Nutrição Esportiva – Aspectos relacionados à suplementação nutricional (2006);

  • Autora do Livro “As Melhores Receitas Light da Clínica Personal Diet” (2004). 

 Dra. Juliana Rossi Di Croce

CRN 40228/P 

Formação

  • Nutricionista formada pela Universidade Cruzeiro do Sul (CRN 40228/P);

  • Pós-graduação em Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica – FAPES (término 2016);

 

Experiência Profissional

  • Nutricionista Clínica e Sócia Diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional (2005).

 

Cursos e Congressos

  • 32º Congresso Internacional de Prática Ortomolecular (2019);

  • 6º Meeting de Nutrição Estética (MBNE 2019);

  • Interpretação de Exames Bioquímicos Nutricionais na Visão Funcional (2019);

  • Plant-Based Conference Brasil (2018);

  • 7º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva (2018);

  • 31º Congresso Internacional de Prática Ortomolecular (2018);

  • Certificação Internacional em Nutrição Anti-Inflamatória e Pró-Resolutiva, Zone Diet Brasil (2018).

  • A Dieta e a Prescrição Nutracêutica baseada no mapeamento genético, DF Médica (2017);

  • III Lifestyle Summit Brazil, Simpósio Internacional de Saúde Funcional e Estilo de Vida (2016);

  • 5º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva, Agência E4 (2016);

  • XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, VP Consultoria (2016);

  • Curso da Bioquímica a mesa 2.0 - Presencial, VP Consultoria (2016);

  • 6º Glúten Free, 3º Zero Lactose, 2º Expo Alimentos Funcionais (2015);

  • 5º Glúten Free, 3º Zero Lactose, 2º Expo Alimentos Funcionais (2014);

  • XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia (2013);

  • Curso Nutrição Funcional: A chave para a saúde e beleza - VP Consultoria (2011);

  • Curso de Suplementação Nutricional Almofariz / WW Sports Prof. Ítalo Salzano Jr. (2010);

  • The Third Annual Iberian Congresso n Anti-Aging Medicine and Biomedical Techologies – A4M  Iberia Lisboa – Portugal (2010);

  • Workshop Performance Nutrition – Suplementação para Praticantes de Atividades Físicas (2010);     

  • IV Jornada de Atualização Pediátrica – Instituto Girassol (2010);

  • 10º ICMAA International Conference on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarcinogenesis (2010);   

  • Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física GENAF/UNIFESP (2009);

  • Workshop Estilos de Vida Saudáveis - ILSI (2009);  

  • I Simpósio de Nutrição Preventiva - HCor (2009);  

  • USP- Liga de Obesidade Infantil da Faculdade de Medicina – Simpósio a Obesidade na Infância e Adolescência (2008);

  • Simponutri – São Camilo (2008);             

  • I Simpósio Internacional Unilever – A ciência como alicerce da Vida (2008).

 

Publicações

  • Co-Autora do Livro "Saúde & Sabor com Equilíbrio" - Receitas Infantis (2010);

  • Colaboradora do Livro “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Diet e Light Volumes I e II (2007- 2008).