A alimentação na gravidez deve ser a  mais saudável possível, uma vez que é através dela que irá ser formado e desenvolvido o bebê, ou seja, mais rica de nutrientes e com calorias adequadas ao primeiro trimestre gestacional, que desde que a mãe tenha engravidado com peso normal, não há necessidade de se aumentar este valor .

 

Além disto, deve conter alimentos de fácil digestão, pois a  mesma se torna  mais lenta neste período, evitando assim as gorduras saturadas, frituras, doces, etc. Evitar café, bebidas alcoólicas, adoçantes (exceto sucralose e estévia, caso seja necessário), peixes e frutos do mar crus. É importante também comer devagar, a cada três horas, não tomar líquidos nas refeições, para evitar enjôos.

Assim como os peixes crus, as carnes cruas também devem ser evitadas, pois, uma vez  que não ocorre o processo de cocção há um maior risco de ocorrer contaminação pela proliferação de bactérias, se caso não houver adequadas  condições de armazenamento e preparo. Com estes cuidados podemos evitar o risco de uma intoxicação alimentar à futura mamãe.

O consumo de bebidas alcoólicas, café e bebidas com cafeína devem ser evitados ao máximo, se possível eliminados  neste período, uma vez que, são estimulantes de sistema nervoso central, interferem na absorção de nutrientes (cafeína–cálcio), prejudicando assim a saúde e o desenvolvimento do bebê.

 

                                                          NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA O BEBÊ

                            

                                                                       1º 2º e 3º TRIMESTRE

Zinco, Cobre, Selênio, Iodo, Ferro, Ácido fólico, Ômega 3, Aminoácidos Essenciais, Cálcio, Magnésio, Manganês, Cromo, Molibdênio, Vitamina B12, B6, C, E, Niacina, Riboflavina e Fibras Alimentares

 

Estágio Blastogênese	Estágio embriogênico	Estágio fetal
Completa-se duas semanas após a fertilização. É quando o embrião e a camada externa se tornam a placenta. Nutrientes: Zinco, Cobre, Selênio, Ácido Fólico, B12	Formam-se o cérebro, sistema nervoso, cabelo, pele, músculos, sistema excretório, digestório, respiratório e glandular. Nutrientes: Vitaminas B6, B12, Ômega 3, Ácido Fólico, Biotina	Período de crescimento do tamanho das células Assim, deve-se enfatizar além da qualidade dos alimentos, a quantidade que deverá ser aumentada. Nutrientes: Ferro, Cálcio, Magnésio

 

• ÁCIDO FÓLICO: ajuda na construção e desenvolvimento do sistema nervoso do feto e também auxilia na divisão celular no momento da formação do embrião e dos anticorpos do bebê.
Fontes: feijão, vegetais verde escuros, gérmen de trigo.
                   Fígado: 222 mcg
                   Feijão: 122mcg                                                
                   Quiabo:134mcg

 

• FERRO: é fundamental para a formação das células sanguíneas do feto. O aumento do volume sanguíneo da mãe na gravidez exige maior produção de hemoglobina, que dá a cor vermelha às células do sangue e é responsável pelo carregamento do oxigênio. A carência de ferro pode provocar anemia materna.

Fontes: carnes, vegetais verde escuros, ervilha
                   Ervilha: 5 mg
                   Filé Mignon: 2,9 mg
                   Espinafre: 2,5 mg

 

• FIBRAS: são  importantes para regular o funcionamento intestinal da gestante que nesta fase de gestação pode sofrer de constipação. Também as fibras oferecem mais saciedade ajudando no controle alimentar, além disso, elas ajudam no controle da glicemia na gestação e ainda atua na diminuição dos níveis de colesterol, indispensáveis para às mamães que possuem o colesterol elevado.

Fontes: verduras e legumes, frutas, cereais integrais               
                     Ameixa preta: 9,25mg
                     Aveia em flocos: 9,1mg
                     Couve de bruxelas: 4,9 mg

 

• CÁLCIO: Ajuda na formação óssea e dentição completa da criança. Ajuda a evitar contrações do útero antes da hora do nascimento e também ajuda a controlar a pressão. Recomenda-se não ingerir qualquer alimento que contenha cafeína junto com algum alimento rico em cálcio, uma vez que esta reduz a absorção do nutriente pelo organismo.

Fontes: leite e derivados, tofu, vegetais verde escuros
                   Leite desnatado: 134mg
                   Ricota: 253mg
                   Brócolis: 48mg

               
• ÔMEGA-3: estudos recentes revelam que a ingestão de ácidos gordos ômega-3 durante a gravidez melhora a capacidade sensorial, cognitiva e motora do bebê. Este ácido graxo ajuda na formação do sistema neurológico e no cérebro.

Fontes: salmão, sardinha,semente de linhaça, oleaginosas
                Salmão: 1 a 1,4 g
                Semente de linhaça: 12,5 g
                Sardinha: 1,5 a 2,5 g

Fonte: Medicina Ortomolecular, Paulo Roberto de Carvalho
Ginecologia, Obstetrícia em Medicina Ortomolecular, Efrain Olszewer