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Alimentação para o Cérebro

foto site 3Com o ritmo de vida atual, repleto de responsabilidades, obrigações, trânsito, família, trabalho, privação de sono, má alimentação, poluição, sobrecarregamos intensamente o funcionamento do nosso organismo, que pode  desencadear sérias desordens orgânicas. Esta exposição constante de vários fatores de risco tem um efeito muito prejudicial  em nosso organismo. Não é apenas o estresse de ficar irritado, nervoso, impaciente, ou seja, não fica apenas no aspecto emocional.

 

   Ele repercute no funcionamento de todos os sistemas orgânicos que estão interligados, pois todos são gerenciados pelo sistema nervoso central  que, com esta situação, sinaliza “perigo constante” para o corpo e o cortisol (hormônio do estresse) é liberado em maior quantidade, podendo até chegar a falência.

   Em situações de estresse emocional mais os fatores citados no inicio é estimulada a produção em nosso organismo de radicais livres, substâncias altamente reativas, inflamatórias e oxidativas que detonam nossas células aceleram o processo de envelhecimento, aumentam o  risco de câncer e doenças crônicas degenerativas.


   Os radicais livres danificam o funcionamento saudável das células, que, em efeito acumulativo, danifica o funcionamento do tecido, podendo até afetar o órgão por completo, inclusive os neurônios - células dos sistema nervoso e um maior risco de ocasionar desordens neurológicas, entre elas prejuízo a memória e   Alzhemier.

 

foto site 4

 

   Pesquisas recentes têm demonstrado os efeitos (positivos e negativos) de substâncias presentes nos alimentos sobre o sistema nervoso.

 

 

O que DETONA?

O que ATIVA?

Café

Sardinha, arenque, salmão

Ômega -3

 

 

Bebida Alcoólica

Açafrão

Curcumina

 

 

Carboidratos refinados

Chá verde, cenoura, tomate, espinafre

Flavonóides

 

 

Gorduras saturadas e trans

Ovos

Colina

 

 

Excesso de carne vermelha

Leite, ovos, peixes

Complexo B

 

 

Açúcar simples

Óleos vegetais e sementes oleaginosas

Vitamina E

 

 

Frutos do mar

Zinco

 

 

 

Castanha do pará

Vegetais verde escuros, laticínios

Cálcio

 

 

 

Chá verde, chocolate

Cafeína