Alimentação para o Cérebro
Com o ritmo de vida atual, repleto de responsabilidades, obrigações, trânsito, família, trabalho, privação de sono, má alimentação, poluição, sobrecarregamos intensamente o funcionamento do nosso organismo, que pode desencadear sérias desordens orgânicas. Esta exposição constante de vários fatores de risco tem um efeito muito prejudicial em nosso organismo. Não é apenas o estresse de ficar irritado, nervoso, impaciente, ou seja, não fica apenas no aspecto emocional.
Ele repercute no funcionamento de todos os sistemas orgânicos que estão interligados, pois todos são gerenciados pelo sistema nervoso central que, com esta situação, sinaliza “perigo constante” para o corpo e o cortisol (hormônio do estresse) é liberado em maior quantidade, podendo até chegar a falência.
Em situações de estresse emocional mais os fatores citados no inicio é estimulada a produção em nosso organismo de radicais livres, substâncias altamente reativas, inflamatórias e oxidativas que detonam nossas células aceleram o processo de envelhecimento, aumentam o risco de câncer e doenças crônicas degenerativas.
Os radicais livres danificam o funcionamento saudável das células, que, em efeito acumulativo, danifica o funcionamento do tecido, podendo até afetar o órgão por completo, inclusive os neurônios - células dos sistema nervoso e um maior risco de ocasionar desordens neurológicas, entre elas prejuízo a memória e Alzhemier.

Pesquisas recentes têm demonstrado os efeitos (positivos e negativos) de substâncias presentes nos alimentos sobre o sistema nervoso.
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O que DETONA? |
O que ATIVA? |
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Café |
Sardinha, arenque, salmão Ômega -3 |
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Bebida Alcoólica |
Açafrão Curcumina |
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Carboidratos refinados |
Chá verde, cenoura, tomate, espinafre Flavonóides |
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Gorduras saturadas e trans |
Ovos Colina |
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Excesso de carne vermelha |
Leite, ovos, peixes Complexo B |
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Açúcar simples |
Óleos vegetais e sementes oleaginosas Vitamina E |
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Frutos do mar Zinco |
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Castanha do pará Vegetais verde escuros, laticínios Cálcio |
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Chá verde, chocolate Cafeína |





