Os alimentos funcionais além de nutrirem nosso organismo agem potencialmente prevenindo ou no tratamento de algumas doenças como: diabetes, câncer, doenças cardiovasculares, obesidade, entre outras. Eles também colaboraram para resgatar o equilíbrio do organismo alcançando o perfeito e harmônico funcionamento de todas as suas funções. E, além de promoverem esses inúmeros benefícios à saúde, são essenciais à estética por colaborarem fundamentalmente retardando  os danos do envelhecimento  celular.

 

   Maus hábitos alimentares com deficiências nutricionais e excessos de alimentos ricos em gorduras saturadas, carboidratos simples e sódio sobrecarregam os nossos órgão, prejudicam os tecidos e danificam as células. Todo estes estragos podem resultar em olheiras, celulite, acne, queda de cabelos, unhas frágeis e com manchas, gorduras localizadas, além de uma aceleração no processo de envelhecimento e outras queixas comuns das mulheres com a estética. Não existem alimentos milagrosos, porém alguns, que são fonte de nutrientes específicos podem trazer, de fato, importantes benefícios para a estética e boa forma.

 

A Beleza está no Seu Prato

   De forma geral, as proteínas, vitaminas e minerais têm como função a construção e manutenção de tecidos, órgãos e estruturas do corpo. Desta forma, são fundamentais na composição de uma alimentação saudável. Já os carboidratos e as gorduras são responsáveis pelo fornecimento de energia.  

 

   Porém, o que merece cuidado é o tipo de carboidrato a ser consumido, sendo preferido o carboidrato de baixo e moderado índice glicêmico e a gordura “boa” – poli e monoinsaturada. O consumo de carboidratos simples, refinados de alto índice glicêmico e de gorduras saturadas e trans são uma das maiores causas do envelhecimento precoce que acabam por provocarem a oxidação das células através do aumento na produção dos chamados radicais livres que ocasionam a intoxicação no organismo.

   Além disso, quando os açúcares juntam-se com uma proteína, ocorre um processo chamado de glicação ou caramelização celular, o que prejudica a formação de colágeno (proteína que causa firmeza do tecido muscular), provocando a  flacidez de tecidos. 

   O quadro a seguir apresenta alguns sinais comuns de deficiências nutricionais e suas principais causas: 

 

Alimentos Funcionais

- UNHAS Fracas Ferro, cálcio, zinco, ácido linoléico   Manchas Brancas Magnésio, silício e ferro   Amareladas Distúrbios no sistema linfático, infecção por fungos e diabetes   Alimentos Indicados: Castanha do pará, amêndoas, nozes, aveia, cevada, vegetais verde escuros, frutas em geral, semente de linhaça, frutos do mar e carnes. - CABELOS  Queda e opaco Proteínas, biotina, vitamina D, cobre, zinco, cálcio, ácido pantotênico, magnésio, ferro Alimentos Indicados: Gema de ovo, aveia, cevada, salsa, carnes vermelhas, peixes, aves e leguminosas.   - PELE   Acne Zinco, vitamina C, vitamina A e E Alimentos Indicados: Cenoura, mamão, pimentão, tomate, frutas cítricas, abóbora, carnes, peixes, aves, gérmen de trigo.   Manchas Distúrbios hormonais, vitamina A, C e E Alimentos Indicados: Soja e derivados, hortaliças verde escuras , frutas cítricas, vegetais amareladas e óleos vegetais.   Flacidez cutânea Alto consumo de carboidratos de alto índice glicêmico e açúcares; deficiências de vitaminas e minerais antioxidantes   Alimentos Indicados: Arroz integral, pães integrais, massas integrais, abacate, abóbora, frutas vermelhas.   Pele Seca Vitamina A, biotina, cálcio, ácidos graxos, vitamina B2 Alimentos Indicados: Soja, amêndoas, feijão, lentilha, grão-de-bico, nozes, castanha do pará, linhaça, laranja, morango, limão, acerola.   Celulite Iodo, selênio, ômega 3, vitamina C, isoflavonas, clorofila. Disfunções hormonais, deficiências nutricionais, problemas circulatórios e má hidratação   Alimentos Indicados: Azeite de oliva, algas marinhas, castanha do pará, soja, aveia, peixes de água fria, frutas cítricas e água. Olheiras Alergias, disbiose, problemas circulatórios Alimentos Indicados: Folhas verdes e sementes, suco de clorofila, probióticos, Coenzima Q-10, óleo de peixe, vitamina E, chá verde, própolis, suco de uva, semente de linhaça.